Diferentemente dos últimos dois anos, em 2025 os preços do arroz em casca encerraram maio em queda. No acumulado dos últimos 12 meses, as baixas chegaram a 41%, voltando aos mesmos patamares de maio de 2022. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Entre maio de 2022 e de 2023, a variação foi positiva em 15% e, de maio de 2023 para maio de 2024, de fortes 45%. Segundo o Cepea, essas altas elevaram a atratividade da cultura, com produtores aumentando a área cultivada. Apesar disso, a demanda por arroz não cresceu na mesma proporção, resultando em excedente e em recuo nas cotações.
No balanço de maio, os dados do Cepea mostram que a desvalorização do casca foi de 6,92%. O fato desestimulou os negócios no spot, tanto por parte de compradores quanto de vendedores.
Do lado industrial, pesquisadores explicam que a justificativa para a redução nas ofertas de compras está na dificuldade de repassar os preços adiante e manter a competitividade. Assim, produtores resistem à comercialização, argumentando que os valores praticados não cobrem os custos.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo