Na contramão do que foi observado para a carne de frango, as exportações brasileiras de ovos (na natureza e processados) continuaram avançando em maio. As cotações avançam mesmo após às restrições comerciais impostas frente ao caso de gripe aviária, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A alta nas vendas veio principalmente pela forte e constante demanda dos Estados Unidos, que absorveram 77,8% das exportações no mês passado. Dessa forma, o volume foi o maior já registrado na série histórica da Secex, iniciada em 1997.
Segundo dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, a soma embarcada foi de 5,36 mil toneladas de ovos na natureza e processados em maio. Representando, assim, aumentos de 23% em relação a abril e de fortes 296% na comparação anual.
No mercado doméstico, levantamentos do Cepea mostram que as cotações dos ovos estão em alta pela segunda semana consecutiva em todas as regiões acompanhadas. A combinação de oferta controlada e demanda aquecida tem sustentado as elevações nesta primeira quinzena de junho, conforme os pesquisadores.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo