Os preços médios do açúcar cristal caíram na última semana no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepeaapesar da oferta do tipo Icumsa até 180 ainda reduzida, o recuo da demanda pressionou as cotações.
O clima de safra atrelado à desvalorização internacional do açúcar demerara têm feito com que compradores aguardem novas baixas.
De modo geral, pesquisadores do Cepea apontam que a colheita e a moagem da cana-de-açúcar da safra 2024/25 seguem sem interrupções, devido ao clima seco em SP.
Contudo, usinas estão priorizando a entrega dos contratos do cristal, o que reduz a disponibilidade para as negociações no mercado à vista.